“夫农,天下之本也。”古往今来,我国都比较重视农业的发展,向来视农业为国家的根本、命脉。一直以来,我国都是农业大国,多种农产品产量也稳居世界前列,贵州农产品,但是存在问题的也不少,农产品深加工,离农业强国差之甚远。如我国农产品种类繁多,产量巨大却不精;
农产品安全问题屡屡引起社会热议;品牌不少却很少有享誉国际的大品牌,国际竞争力更是无法与美国等那样专业化、规模化、市场化的农业强国相提并论。
烟是指各种的叶片和经过简单加工的叶片。本货物的征范围包括晒叶、晾叶和初烤叶。
a.晒烟。是指利用太阳能露天晒制的烟。
b.晾烟。是指在晾房内自然干燥的烟。
c.初考烟。是指种植者直接烤制的烟。不包括专业复烤厂烤制的复烤叶。
茶叶
叶是指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽(即茶青),优质农产品,以及经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的茶。本货物的征范围包括各种毛茶(如红毛茶、绿毛茶、乌龙毛茶、白毛茶、黑毛茶等)。
精制茶、边销茶及掺对各种药物的茶和茶饮料。
大量农产品没有经过工业加工,以初级食品原料进入千家万户。食品加工门类还不全、缺乏深度加工的手段。基本的食品保藏手段是罐藏,其它的保藏手段如脱水干藏、冻藏、常温下的物理化学保藏还未进入到工业的较大规模生产,有的还未大面积推广,使已经收获的农产品腐烂损失达到惊人程度。这对14亿人口的大国来讲,无疑是一种极大的浪费。
另一个重要的问题是资源综合利用水平低,资源再生能力差,农产品厂家,相当多的中小食品企业技术装备落后,技术人员缺乏,手工操作占很大比重,劳动生产率低。食品质量档次比较低,社会经济效益差。由于对食品原料资源不能合理利用,成品率低,既浪费了资源,还污染环境。
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